第七次人口普查
根据(中国)广西第七次全国人口普查主要数据公报显示：桂林市常住人口为4931137人，男性占比50.82%，女性占比49.18%，年龄结构中0-14岁占比19.63%，15-59岁占比60.04%，60岁以上占比20.33%，65岁以上占比14.82%。
第七次全国人口普查本地已公布数据的常住人口、户别、性别、年龄、受教育情况、城乡人口、流动人口共25个详细指标数据（部分数据暂缺）
2019年末2020初全市户籍总人口540.60万人，其中城镇人口206.62万人；常住人口511.23万人，其中城镇人口260.20万人，常住人口城镇化率为50.90%。常住人口出生率12.37‰，死亡率6.51‰，自然增长率5.86‰。2018年末，全市户籍总人口538.15万人，其中城镇人口191.30万人；常住人口508.55万人，其中城镇人口254.28万人，常住人口城镇化率为50.00%。常住人口出生率12.84‰，死亡率6.40‰，人口自然增长率6.44‰。
数据来源： [广西]桂林市2018年国民经济和社会发展统计公报